Chất ổn định bánh Bico không màu

CHẤT ỔN ĐỊNH BÁNH BICO – KHÔNG MÀU

Khối lượng: hủ 1kg, xô 5kg, xô 20kg.

Bảo quản: nơi khô và mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

Công dụng:

Chất ổn định bánh không màu nhãn hiệu Bico là một sự kết hợp hoàn hảo giữa các chất nhũ hóa và chất ổn định, có vai trò tạo xốp, tạo kết cấu mềm mịn, giữ ẩm và tươi lâu cho các sản phẩm bánh bông lan chén, bông lan ổ, bông lan cuốn, bánh bao, bánh trung thu, và các loại bánh ngọt khác.

Tỷ lệ sử dụng: từ 50 gam – 80 gam/ 1 kg bột mì